創業想成功? 擁抱變化 處之泰然！
時下興創業，但對重視家庭的女性來 說，適合嗎？蛋糕專門店Twinkle Baker Décor創辦人葉致欣(Coty)認 為只要與家人保持足夠及良好的溝通， 女性絕對可事業家庭兩兼顧。對於疫 下生意，她認為創業就是要擁抱變化， 「疫情只係其中一關，問題天天都多 」， 只有抱著正面態度，才可克服挑戰， 化危為機。
Twinkle Baker Décor是一家蛋糕專門店，產品獨特 新穎，透過運用自家的原材料，加上特別的設計，推出品牌「扮清糕」，並推出一系列茶餐廳口味的cup - cakes，造型耀眼奪目。 Twinkle Baker Décor現於香港設有14家分店，Coty 需處理的日常事務可謂不少，哪她又如何與兩位兒子 相處呢？Coty認為，要做好媽媽的角色，重點不是陪 在子女身邊多久，而是陪伴在側時，對他們的關懷有 多深，溝通有多少。用「身教」拉近大家距離，增進 感情。
鼓勵分享 虛心聆聽
在管理中，Coty認為溝通是重要一環。在與90後及 00後下屬相處時，更會多引導同事講出各自想法見 解，並虛心聆聽。因為她深信，年輕人會更了解社會 上最新的事物。每家公司的發展進步，均需要下一代 拓展。面對疫情威脅，Coty仍對公司前景樂觀。因 為蛋糕是生活必需品，且甜品能帶給人快樂。現時公 司需要做的，就是按市場轉變，調整產品。例如在疫 情下，慶祝生日的方式已由十多人變為一家四口，所 以蛋糕的體積，亦需縮小。 另外，為把握人人在家線上購物的商機，公司亦加快 設計出新款式蛋糕，搶佔更多網上市場。
女性創業 剛柔並濟
Coty鼓勵女生發展自己的事業，並認為女性創業家的優 勢就是思考細密。在與人相處時，剛柔並濟。她亦提醒創 業前，應先「打工」汲取更多人生經驗，學習如何待人接 物。不然，只會在創業時，需花更多「學費」。 因為生意一旦展開，問題天天都會找上門。所以，做老闆 是心態改變命運，不要害怕問題出現，並不斷提升和增值 自己。
Coty寄語
「作為一個領導者，要自我心 態調整，迅速把負能量變為正 能量，才可以帶領團隊化腐朽 為神奇，乘風破浪！」
Twinkle Baker Décor 於 2011 年成立，主要生 產烘焙糖飾及工具，希望將烘焙文化帶到世界各 地。現在公司不僅是糖飾生產商，更擁有專業的 設計師團隊及銷售人員。對製作甜品的熱忱有增 無減，且向客戶提供度身訂造的甜點服務、自設 餅房，所有甜點均百分百香港製造。
