中醫師大推 降血壓湯水
吃對蔬菜降血壓、降血脂！中醫師大推「五物降壓湯」、「五汁飲」
日常飲食攸關高血壓病患的病情控制，中醫師洪敦耕提供一道「五物降壓湯」，是適宜高血壓患者常飲的湯品，食材有紫菜、芹菜、荸薺、番茄、洋葱，五物各自發揮功效及起協同作用，具有降血壓及降低血中膽固醇的功效。
五物降壓湯
五物降壓湯食材：紫菜2張、芹菜2兩、荸薺10個、番茄3個、洋葱1顆。 五物降壓湯作法：芹菜去葉留莖、切段，荸薺連皮切片，番茄切片，洋葱去皮膜、切絲，以上5物，加水適量或再加瘦肉4兩，煲湯即可。
五汁飲
《溫病條辨》五汁飲方，用梨汁、荸薺汁、鮮葦汁、麥冬汁、藕汁（或用蔗 漿），臨時斟酌多少，和勻涼服，不甚喜涼者，重湯燉溫服。用治太陰溫病，口渴甚者，稱為「沃法」（沃原為「灌 溉」之意，文中用作「滋潤」解。） 現代研究指出：五汁飲的成份，含有糖、甙、甘露醇、鈉、鉀、維生素等，除補充體液和增加營養外，對於體液酸鹼平衡，也能起到調節作用。
