骨質疏鬆年輕化 30歲後增風險
陳禮樂 骨科專科醫生
注重美白或阻礙鈣吸收 骨質疏鬆年輕化不可輕看
很多人認為骨質疏鬆是老年人才會遇到的問題，但事實在現今社會，港人普遍缺乏運動、少到戶外吸收陽光，加上一般人沒有喝牛奶及進食芝士的習慣，鈣攝取量不足，使港人在中年後大大增加患上骨質疏鬆症的風險。有調查顯示，港人比歐美人士較易出現骨質疏鬆，而其風險由30歲後已開始增加。故此我們年輕時便要注重骨骼健康，預防應及早開始！
骨骼新陳代謝日漸減慢 影響鈣質吸收
人體每天都會有新的骨骼組織形成和流失，由骨芽細胞負責製造和修補骨質，而破骨細胞則不斷侵蝕老化的骨質，這就是骨骼的新陳代謝過程。骨的新陳代謝愈好，骨質密度就愈高。骨骼要有效地吸收並儲存鈣，骨骼才會健康。骨質密度的高峰期一般為25至30歲，大約在30歲後骨代謝日漸減慢，加劇了破骨細胞的產生。這時破骨細胞比骨芽細胞更活躍，意味人體骨質被侵蝕的速度比造骨快，骨頭上便會形成很多小洞，導致鈣質流失。更年期後的女士因體內雌激素急劇下降，骨質流失更加快，她們會成為骨質疏鬆症的高危族。
不良都市飲食習慣 加速鈣流失
大量臨床研究顯示，不論男女老幼，鈉的攝取量一旦過高，就會加劇鈣質的流失。亞洲人一般口味偏重，喜歡偏咸的食物，加上港人經常出外用餐，在日常飲食中，不知不覺間攝取過量鈉、鹽、蛋白質和咖啡因等，又少食高鈣食物，增加鈣質流失的機會。此外，不少港人缺乏運動，關節骨骼受傷的機會也隨之增加。而不少白領接觸陽光的機會較少，即使在戶外，很多人（尤其是愛美、注重美白的女士們）都會出動太陽傘和塗上厚厚的防曬霜，這均會阻礙體內維生素D的合成，降低鈣吸收的效率。
補充營養才能鎖鈣補骨
要保持骨骼健康，除維持骨骼中的鈣含量，更應注意骨質密度。成年人每天需攝取1000-1200毫克鈣質，建議多吃奶類製品、乾果和綠葉蔬菜等，亦可考慮選擇合適的營養補充品，抑制破骨細胞的生長、活化造骨細胞，使骨骼的新陳代謝維持在健康水平，減低骨質流失的機會，有效預防骨質疏鬆。
